CP-MEHRCE-LOGIN: DATipilot Communities - MEHRCE - Community Management for Innovative Reusable Systems

Sandra Transchel

Das Gesamtziel des Communityprojektes CP-MEHRCE-LOGIN ist es
in Ko-Kreation mit der Kühne Logistics University (KLU) sowie den
Unternehmen HAVI Logistics GmbH (Logistikdienstleister für die
Systemgastronomie) und REMONDIS Resource Management GmbH
(Anbieter von Spüldienstleistung) ein Planungsmodell zu entwickeln,
welches zur Netzwerk-, Bedarfs- und Kapazitätsplanung von Mehrweg
bei Systemgastronomen genutzt werden. Dieses Modell soll zur
Entscheidungsunterstützung zum Aufbau einer Infrastruktur
großflächiger Mehrwegsysteme genutzt werden sowie als
Unterstützung zur Kosten- und Nachhaltigkeitsmessung verwendet
werden. Es soll dazu dienen, innovative Ansätze zu analysieren, um
eine zirkulare Logistik- und Spülinfrastruktur zu konfigurieren und zu
managen. Das Ziel des Projektes ist es, große Volumen an
Mehrwegverpackungen nachhaltig und kosteneffizient zu bewältigen.

Team:
Sören Jeppesen (PhD candidate)